助您降低采购成本[乐农]服务周到的绫紫紫薯生丁厂家

发布时间：2024-05-20 22:24:31 公司名称：[汉中]乐农食品有限公司

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品牌	乐农
是否可定制	是
产地	山东

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汉中乐农食品有限公司重信用、守合同、保证紫薯粉产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任，在紫薯粉消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。我们愿与各地商家精诚合作、共同发展！

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低筋面粉 180克紫薯丁 20克　　白砂糖 40克相克食物清水 200克　　发酵粉 2克　　爱心紫薯丁发糕的做法　　1.用清水溶化酵母和砂糖，将紫薯丁和面粉混合在一起　　2.将酵母水冲入混合粉中　　3.用筷子搅拌均匀　　4.撒点葡萄干或红枣碎进去拌匀　　5.将面糊倒进抹了油的容器　　6.盖上湿布或者保鲜膜发至一倍高度　　7.入锅蒸20分钟，焖5分钟。晾凉后倒扣出来切块即可

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紫薯丁主要是做食品添加，但是有的时候紫薯丁也可以直接做紫薯丁泥，做食品辅料和馅料。紫薯丁虽然作为食品添加剂但是紫薯丁的添加量是没有限制的。紫薯丁做馅料还有做辅料的时候用量比较大。如果是做紫薯丁馅料，紫薯丁直接加加温水，做成紫薯丁泥，之后加入糖或则奶即可。如果是做辅料紫薯丁直接和主料掺杂在一起用量在百分之五十以上。就像做紫薯丁面包紫薯丁和面包粉的量是1:1。那么紫薯丁做美食，为什么还要调整紫薯丁的用量呢？因为不同紫薯丁的颜色是不一样，含有果胶也是不一样的，所以一般都是实验后看看食品适合多少添加多少。虽然紫薯丁的添加量没有控制但是有些食品紫薯丁添加过量不成形，比如紫薯丁面条，这个添加量在百分之十到百分之十五之间，不要添加过量。

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